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    Bebidas energizantes

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    VALOR NUTRICIONAL DE UNA La taurina de las bebidas energéticas proviene "AÑO DEL DIÁLOGO Y RECONCILIACIÓN

    BEBIDA DE RED BULL (100 ml) solo de la bilis del toro NACIONAL"
    Falso: No necesariamente la taurina utilizada en UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA
    la producción de bebidas energéticas proviene MOLINA
    de la bilis del toro, ahora se extraen de algas
    marinas y setas.

    Combinar alcohol y bebidas energéticas es


    riesgoso para la salud

    Cierto: Los efectos de combinar alcohol con la


    bebida energética son problemas
    cardiovasculares y nerviosos como las
    taquicardias, palpitaciones, aumento de la FACULTAD DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
    tensión, nerviosismo o insomnio.

    Nunca se sabe cuánta cafeína contiene lo que


    Fuente: https://www.amazon.es/Red-Bull-Pack- estás bebiendo
    Curso: Taller Tecnológico II
    Latas-250/dp/B004HOEU4M Profesor(a): Pamela Diaz Romani
    Falso: Actualmente está en vigor el Reglamento
    MITOS SOBRE LAS BEBIDAS (UE) 1169/2011 que regula el etiquetado de las Tema: Bebidas Energéticas
    ENERGÉTICAS bebidas con alto contenido de cafeína.
    Integrantes:
    Las bebidas energéticas tienen un alto BIBLIOGRAFÍA
    contenido de azúcar  Caldas Caldas, Ronaldo 20161432
     Beneficios de tomar ginseng. (s.f.). Recuperado
     Gaspar Limache, Deyvi 20170228
    Cierto: Una lata de Red Bull de 250 ml tiene el 13 de Abril de 2018, de
     Lopez Carranza, Milagros 20170250
    un contenido de 27 gramos de azúcar que https://www.ecoagricultor.com/beneficios-de-
    tomar-ginseng/  Sanchez Portocarrero, José 20170237
    equivalen a 7 cubitos de azúcar (1 cubito = 4
    gr). (United States Department of  Campos, R. G. (Diciembre de 2009). La carnitina Ciclo: 2018 - I
    como suplemento nutricional.
    Agriculture).
     El ginseng, sus propiedades y beneficios. (15 de
    Las bebidas energéticas tienen un alto Enero de 2013). LaSalud.es. Recuperado el 13 de
    contenido de cafeína

    Falso: Una lata de Monster de 500 ml


    Abril de 2018, de http://lasalud.es/el-ginseng-
    sus-propiedades-y-beneficios/
    2018
     Maldonado, C. E. (Diciembre de 2016). L-
    contiene 169 miligramos de cafeína que Carnitina: beneficios, cómo tomarla y cuáles son LA MOLINA – LIMA – PERÚ
    equivalen a 2.6 tazas de café. (United States sus efectos secundarios. Recuperado el 13 de
    Department of Agriculture). Abril de 2018, de
    https://www.mipielsana.com/l-carnitina-
    beneficios-quemar-grasa/
    DIAGRAMA DE FLUJO DE LA COMPONENTES DE LAS BEBIDAS BENEFICIOS
    ELABORACIÓN DE LAS BEBIDAS ENERGÉTICAS
    ENERGÉTICAS  La Cafeína estimula el sistema nervioso
    Cafeína.- Es un alcaloide de estructura purínica central y puede aumentar el rendimiento
    que se encuentra naturalmente en los granos muscular.
    Recepción de materia prima del café. Capacidad de estimular el sistema  La Taurina ayuda a la absorción de grasas y
    nervioso central e induce en el consumidor actúa como un neurotransmisor
    sensaciones de bienestar y alerta. favoreciendo la coordinación de la
    Agua Mezcla 1
    Azúcar actividad neuronal.
    Taurina (Ácido2-amino-etano-sulfónico).- Fue
     La Guaraná estimula al sistema nervioso
    aislada por primera vez de un toro en el año
    Jarabe Simple central y ayuda al mantenimiento de la
    1827, en concreto de la secreción biliar.
    Agua memoria.
    Solidos Mezcla 2 Guaraná. - Derivado de una planta silvestre  El Ginseng aumenta la concentración y el
    Sabor
    Líquidos solubles originaria de la Amazonía brasileña llamada aprendizaje, estimula el funcionamiento
    Paullina cupanal. El extracto de guaraná del sistema inmunitario y mejora el estado
    Jarabe Terminado
    contiene principalmente metilxantinas como de ánimo.
    cafeína (25000-67000 ppm).  La L-Carnitina mejora la calidad de vida de
    Homogenización las personas que padecen enfermedades
    Ginseng.- Es la planta energizante más
    renales.
    empleada en el mundo, en la raíz del ginseng, se
    encuentran principios activos llamados PERJUICIO
    Envasado ginsenósidos, sustancias que le otorgan a esta
     La cafeína aumenta el ritmo cardiaco,
    planta sus característicos beneficios
    tensión arterial e intranquilidad.
    fitoterapeúticos y dietéticos.
    Bebida energética
     La Taurina afecta el ritmo cardiaco.
    L-Carnitina.- Es una sustancia creada por el  La Guaraná produce insomnio,
    propio cuerpo a partir de lisina y metionina, que nerviosismo y adicción.
    Agua
    carbonatada
    Carbonatación para su correcta síntesis es necesaria la  El Ginseng provoca el estrés, urticaria
    intervención de la vitamina C, hierro y algunas (picazón) y dolor de cabeza.
    vitaminas del complejo B.  La L-Carnitina provoca nauseas, vómitos y
    ardor de estómago.
    Bebida energética

    Fuente: https://kerchak.com/como-funcionan-las-bebidas-
    energeticas/

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